家常版大闸蟹教程

1、锅里倒适量水，加适量料酒，姜片和葱段。

2、上蒸笼，把洗干净的大闸蟹放入笼内。水开蒸20分钟。

3、调料汁: 准备适量姜末。

4、加一勺生抽，三勺香醋，一小勺白糖，搅拌均匀。

5、大闸蟹蒸好出锅。

6、配上小料就可以了。