自制泰式火锅的做法

1、准备好食材

3、倒入适量色拉油，热锅后将南姜，生姜，小米辣，香茅倒入混炒，炒出香味

5、加入之前用鸡爪熬制两小时后的原汤（用鸡爪一个重要目的就是满满胶原蛋皈寿凿几白哦），再加入草菇等配菜，加上鱼露（根据各人口味调节咸度），用手将青柠叶搓碎放入，如果觉得不够酸，就加入事先挤好的青柠汁（说湫鲆胪去籽否则会苦），待汤煮开后倒入椰浆

7、最后再放上几片清新的柠檬叶，小火慢煮，美味的冬阴功汤火锅就呈现眼前咯