西兰花窝蛋的做法是什么你知道吗

1、把西兰花洗净切成小朵，放入碗中加入盐、清水泡5分钟；胡萝卜去皮切成小块备用。

2、把胡萝卜、西兰花放入料理机搅打成蔬菜碎。

4、然后取大约30g的面团，搓圆后做成窝窝的形状。

6、开水上锅隔水蒸大约8分钟。

8、锅内加入适量油，放入蒜末炒香，然后倒入酱汁煮至粘稠即可。