榴莲芝士蛋糕6寸

 时间:2024-11-08 05:37:00

1、奥利奥加黄油,微波炉高火1分钟,拿出搅拌均匀,放凉

榴莲芝士蛋糕6寸

2、倒入蛋糕模内压实,六寸的活底蛋糕模包两层锡纸,然后放入冰箱冷藏。烤箱上下火160度预热。

榴莲芝士蛋糕6寸

3、奶油奶酪室温软化,加入25克砂糖,打发

榴莲芝士蛋糕6寸

4、加入一个整蛋,打匀,加入第二个,打匀。(轻芝士是蛋清蛋黄分开的,最后蛋清打发后加入比较松软,重芝士是整蛋的,比较绵实)

榴莲芝士蛋糕6寸

5、加入提前打好的150克榴莲泥,搅拌均匀

榴莲芝士蛋糕6寸

6、加入70克淡奶油,打均匀。筛入30克低粉,刮刀搅拌均匀。

榴莲芝士蛋糕6寸

7、倒入蛋瘁词贞钸糕模,下面垫毛巾,轻震出气泡,烤盘加热水,水浴法,放入预热好的烤箱,160度,上下火,中层烤60分钟。

榴莲芝士蛋糕6寸

8、放凉后放入冰箱4小时,或者隔夜,冷藏后味道更好噢。冷藏后下面放杯子,脱模。

榴莲芝士蛋糕6寸

9、切切切,好吃

榴莲芝士蛋糕6寸
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