一个焖字是关键——黄焖鸡翅

1、鸡翅中斜切几刀便于入味，备用。

3、木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用。

5、下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄。

7、锅中加没过鸡翅的开水，大火烧开，放糖，根据口味放或者不放盐。

9、开盖转大火把汤汁收浓即可。