如何在家做油饼

1、加温水，盐和糖将面和成软一点的面团，现在的面团是揉不光滑的，表面抹油盖上保鲜膜醒面二十分钟。

3、取一个面剂擀成长方形大薄片。刷油撒少许面粉，和花椒面。

4、边缘的封口都要按实压紧，盖上保鲜膜继续松弛十分钟。

6、切块装盘，外皮酥脆内里柔软。层次分明，椒香筋道。