柚子蜜饯的做法

1、将柚子皮用盐搓一下后洗净，切除白瓤部分将柚子皮切成细丝。柚子剥皮去籽，掰成小块。

3、按步骤 一层柚子皮 一层柚子肉 一层砂糖 一层蜂蜜，以此类推。柚子皮不要过多，会有些涩口，然后白砂糖要大量放，不然不甜。

5、然后放入冰箱十天左右就可以开封享用啦！