桂林市全州醋血鸭

1、取一只新鲜麻鸭，杀鸭放血，用碗装老坛酸水承接鸭血留着备用。烧水去毛，清除内脏机鸭脖子上的淋巴结，这个一定要清除

3、能吃辣的也可以加入一些新鮮辣椒凋味，刹椒不是狠辣哦，而且刹椒是咸的，不能加太多。送吋候鴨子已経非常好吃了，喜炊吃黄炯鴨的遠吋候也可以幵吃了。

5、成品图