白萝卜闷羊肉的做法

1、2根白萝卜， 切块备用

3、冷冻羊肉盐水解冻，我泡了1个小时以上。 血水出得多， 羊骚味就会减淡一些

5、冷水下锅， 羊肉少量姜片， 2勺料酒

7、沥干水分备用

9、依次倒入香菇翻炒下

11、再倒入砂锅里， 5勺酱油， 3勺料酒，小煮5-10分钟， 香气飘出来即可

13、倒入萝卜， 盖好盖子， 小火焖30分钟左右 其实就是萝卜煮烂即可关火吃啦 这个时候不要翻， 如果萝卜在锅底会糊的呢