雄鱼火锅怎么做才好吃?

1、将买回来的鱼头清水冲洗干净

3、白豆腐洗干净切块，这个豆腐要买稍微老一点的，不然很容易煮烂

5、干红辣椒洗干净

7、锅洗干净烧干放油加热后将鱼头放入，油煎

9、当鱼头两面都煎好后放盐，并将豆腐和萝卜、豆皮，辣椒先放入其中，加水开始煮

11、打完收工，稍微摆下盘，鱼肉有点煮烂了