如何做出好吃美味鲜香的蟹肉挂面

1、螃蟹洗净入蒸锅大火上汽后转中小火蒸10_15分钟左右

2、蒸好的螃蟹准备大卸八块吧！蟹壳掰开，取出蟹黄，这可是蟹肉挂面增鲜的精品，再耐心取出所有蟹肉放于碗内待用

3、锅内倒入适量清水大火烧开，放入一小把挂面

4、沸腾后转小火依次放入适量盐，生抽，半小勺猪油

5、焖两三分钟后放入小青菜烫熟后关火

6、捞入大碗中，撒上葱花

7、蟹肉倒在面上

8、再舀一汤匙陈醋（生姜蒜末放陈醋浸泡一小时以上，吃时拌匀即可，味道特别的鲜美）