西葫芦菜饼的做法

1、面粉，鸡蛋，清洗西葫芦备用

2、西葫芦用擦丝器擦丝，加入鸡蛋，面粉，少许盐，胡椒粉搅拌均匀

3、平底锅倒入少许食用油，油微热放入菜饼，中火煎至两面金黄即可

4、装盘开吃