如何做土豆鱼面

1、两个土豆去皮切片蒸熟

3、加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉

5、搅拌均匀，揉成面团

7、水开下鱼面，煮熟捞出过凉

8、沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻