如何做一道莴笋炒牛肉

1、先把莴笋削掉皮，清洗一下。

3、放入料酒蚝油，抓匀，腌制10分钟。

5、切一个红辣椒丝。

7、起锅倒油。

9、放入牛肉翻炒。

11、加入红辣椒丝，翻炒一下。

13、放入盐，生抽，翻炒至入味。

15、淋点明油即可。