南瓜叶肉丝汤怎么做

1、首先，用清水将主食材清洗干净。把南瓜叶摘好，并且将肉切成丝放入碗中。南瓜藤会有一些小刺，将其剥掉，然后放好。

2、其次，在肉里加入生姜和料酒以及盐，小腌一下，放置几分钟。

3、接着，将大腕的水倒入锅中，开火加热，直至煮开。

5、南瓜叶差不多煮熟后，加入之前腌好的肉丝，继续煮。