香菇排骨鲍鱼汤 十分有营养

朋友从老家回来,给我带了三个鲍鱼,很是感谢。但是怎么吃呢,这让我想了很久,对了,现在是食用菌上市的季节,用香菇来炖汤吧,一定很不错的。

香菇排骨鲍鱼汤

食材:

排骨、鲍鱼、干香菇、姜片、盐、醋

做法:

1 所有材料洗净备用,排骨用开水焯下

2 鲍鱼用刷子刷洗干净,外壳比较脏,要刷干净

3 干香菇洗净用温水泡开

4 把洗好的所有材料放入高压锅里,注入清水至淹没

5 滴入3-4滴醋,压上15分钟

6 等高压锅可以开时,放入盐调味即可。