简单零失误卤猪肘

1、猪肘冷水下锅，放入少许姜和葱，倒入少许料酒煮出浮沫。

3、油温八成时放入蒜瓣。

5、1先倒入足量海鲜酱油（可用生抽代替） 2草菇老抽（一定要少量，如果没有老抽可用红烧酱油代替） 3蚝油少许进行翻炒。

7、将猪肘转移至电饭锅内，放入小小的4粒冰糖，接着加入炖肉调料。我这边平时做菜不用花椒大料，大家也可以去超市购买花椒大料香叶桂皮等。适量即可。

9、最后完美到脱骨的猪肘就做好啦！非常美味！可按照口味同时放入些鸡爪和鸡蛋等！