金牌大厨美食养生【素肉松】

1、首先，我们先把豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里，再加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等)；（前期，整理）

2、其次，我们再把微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气，再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次；

3、接着，我们再把豆渣沿着碗壁摊放。最后一次取出来的时候可以看到明显有滑落。证明水分减少。干燥的豆渣滑落下来。那么这时候状态就差不多了；

4、最后，这时候摸去还是会觉得不够干燥。不要紧。放室温晾凉。就会干燥很多。再最后微波叮30秒，彻底干燥一下。（装盘，整理）