抹茶蛋糕的做法

1、奶粉，面粉，抹茶粉过筛备用

3、水分三次加入混合好色拉油的蛋黄，也是拌匀后加下一次，先加两次最后一次拌入粉后加。

5、边搅拌边加最后一次水，搅拌至均匀无颗粒，这里的最后一鸱远忡绑次水可以不全部加入，抹茶蛋黄糊用打蛋器画圈出现纹路不会消失，提起打蛋器打蛋器在蛋黄糊滴落后留下两厘米小尖角，抹茶蛋黄糊就做好了

7、加入炼乳，打至图片状

9、拌好后倒入磨具

11、烤好后拿出晾凉，即可切块食用，喜欢甜一点的可以粘炼乳吃