广元米凉面怎么做的

1、由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米。可以根据自己的口感加适量的其他东西

2、然后在屉笼里铺上一层布，当然布的密度不能太小，然后将米浆均匀倒入其中，蒸几分钟即可，取出晾冷，用刀切成自己喜欢的形状和宽度。

3、加入酱油，醋，辣椒油，蒜水等调味料凉拌既成既食