电饼档煎粘豆包

1、豆包蒸好后，一般都冷冻保存，先把豆包从冰箱里面拿出来，放在盘子里，上面再盖上一个盆，把豆包化一化，盖盆子是因为，豆包直接暴露在空气中外皮会干裂，煎的时候，就露馅了。

5、开锅，捡豆包，装盘，这样的豆包，外脆里嫩，喜欢甜食的朋友，可以放上一勺白糖，也是不错的。