1、 玉米面、麦麸入盆和匀，加适量温水欠袭搅拌，但不要过稀。搁置几分钟，使饵料充分吸收水分。蒸锅上气后，将和好的饵料倒入锅里的布帘欧季上，盖上盖用大火蒸10分钟。蒸好的饵料再倒回盆里，打散晾着，等待下一步工序。
2、 将豆粕粉放入一干净的炒锅内, 用小火不停地翻炒，边炒边观察豆粕粉的颜色变化。当豆粕粉呈浅棕色并闻到淡淡的糊味时，立刻撤火倒入盆中的饵料里（这是制作夜钓饵的关键步骤，须特别注意）。
3、 把绿豆粉也倒入盆中（但必须是生绿豆粉。其功效有二：一是增加粘度；二是具有浓烈的豆腥味，对鱼有强烈的诱惑力。加热过后的绿豆粉上述功效尽失）。将盆中所有饵料搅拌均匀，然后将高度曲酒含入口中，再喷到饵料上，边喷边搅拌（我就是这么干的，当中生物酶是否起到催化作哄宙截用我不得而知，这要去问专家了）。最后，将饵料盛入一塑料袋里，扎紧口密封发酵。天凉一般要3~5天；天热一夜就好。
