怎样做番茄炒瓠子

1、准备好食材

2、食材洗干净，瓠子去皮切成片，番茄切成块。

3、锅中倒入油烧热，先加入瓠子翻炒。

4、瓠子翻炒几下后，加入适量食盐调味。

5、然后加入番茄同炒。

6、简单炒几下，加入酱油调味。炒至瓠子变软，番茄的味道融入瓠子里，加入少量鸡粉即可。