1、夏季绿色的蔬菜比较多，豆角是其中一种；炎热的天气吃些绿色的蔬菜总感觉舒适很多，可以把从市场上买回来的豆角提前浸泡一下。再进行切沫或切小丁状备用，这里一 定要注意清洗干净后再用或是浸泡10多分钟后再用。
3、如下是搅成沫的绿色豆角渣，它可以直接用来制作饼的一种食用；不过家里没有其他工具的直接用刀切成沫也是可以的，这也是练刀夫的时候，尽量切细一些。
5、想要营养更丰富一些时，可以添加上一两个鸡蛋，并把准备好的面粉也一并添加到里面，进行搅拌均匀后备用。
7、开火并在锅底加一层油，不必太多，稍稍一些就可以了。再把之前搅拌好的面粉沫倒一些到锅内，并进行制作小圆饼状等待一面煎黄再给面饼翻个身。
