香浓的自制火腿肠

1、一些配料

3、把腌制好的肉用搅拌机打成肉泥，尽可能的让肉细腻些，这样口感比较好。搅拌好后把鸡蛋清和淀粉全部放进去，用筷子顺时针搅拌均匀。

5、把肉用裱花袋挤到锡纸上，长短由自己定，两边要留点空，这样待会方便拧紧。

7、它出锅了。等凉了，把锡纸剥掉。