炕杭椒的做法

1、杭椒比较青椒要辣，做出的口感会更好吃。若是怕辣的朋友也可以用青椒代替，把杭椒的蒂巴取掉，洗净备用。

3、再准备少量的面粉，兑水，少许盐搅拌均匀。

5、锅中多放点油，把糊好面粉的辣椒条均匀下锅，半煎半炸直两面都金黄色，注意不炕糊锅了。