枣沫糊怎么做更好吃

 时间:2024-10-12 17:09:35

枣沫糊怎么做更好吃?

工具/原料

红枣300g,面粉50g,红豆100g

枣沫糊

1、枣沫糊有着悠久的历史,属于中华传统美食的一种,曾经被药王称为长生枣粥,可拈络焓瘅见它的营养价值确实很高,在西安地区这种美食非常普遍,但是在其他地区却不多,今天我就教大家如何在家中做出美味的枣沫糊。

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2、将红豆用清水淘洗干净之后放入容器内浸泡,因为红豆不容易泡发,所以我们在准备做枣沫糊之前,用事先一天将红豆泡起来。

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2、泡好的红枣取出放入料理机中,打开料理机把红枣打成枣泥,然后放入一个干净的碗中备用。

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4、接着把打好的红豆泥和枣泥一起下入锅中煮,然后取适量的面粉放入碗中,加水调成面糊,锅中的粥沸腾之后,将面糊下入锅中快速的搅拌,再次沸腾之后加入适量的红糖调味即可。

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