1、将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大，基本上在28℃左右的温度环境即可。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。
3、洋葱一个，切末备用。
5、西红柿2个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥。
7、洋葱末,蒜末炒香以后，放入肉糜，迅速划散。
9、加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐,糖等调味出锅备用。【方子中的量做出的酱料做一个披萨用不完，可以放冰箱冷冻，以后可以拌肉酱意面，但是披萨的红酱相对于意大利肉i将要更稠，所以用来面条的时候可以少加一点点水把酱煮开再拌】
11、面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，【我用三能28*28的金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。，
13、烤箱预热210度，烤制15分钟，出炉趁热食用喔⊙ω⊙，发酵过程完美的饼皮才会好吃，所以记得控制好发酵的温度和时间哦
