蒜香排骨做法

1、先将排骨清洗干净，然后切成块状，加入适量调味剂，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，蒜末，然后用手搅拌均匀。

3、锅中倒入食用油，油烧热后，将裹好的排骨放进去进行油炸，炸到金黄色的时候全部捞出，控油。