无糖黑芝麻酥饼怎么做

 时间:2024-10-11 22:48:28

1、制作水油皮:将低筋面粉150克、猪油50克、糖15克、温水65克放入面包桶,开启揉面模式,和成光滑的面团

无糖黑芝麻酥饼怎么做

3、两种面团都用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏松弛半小时以上

无糖黑芝麻酥饼怎么做

5、将水油皮和油酥分别分成大小均匀的15个剂子

无糖黑芝麻酥饼怎么做

7、将包裹好油酥的剂子擀成牛舌状,再自上向下卷起,依次做好盖保鲜膜防干

无糖黑芝麻酥饼怎么做

9、取1个剂子从中间按一下对折,擀成皮包上黑芝麻馅,收口后按扁

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11、放入烤箱,180度烤制28分钟

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