烤羊肉怎么烤好吃

1、要买嫩羊，嫩羊肉发亮，将现宰杀的鲜羊肉分割，切成小块。

3、将羊肉穿在竹签或钢签上成串。

5、将肉串放在烧烤架上高温烤，羊肉烤六成熟时，撒盐。

7、再烤一小会儿全熟即成。洒上芝麻和葱花，色香味俱全。