紫贻贝的鉴别方法

1、首先，观察紫贻贝的体型，紫贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。 一般壳长6~8cm,壳长小于壳高的2倍。

3、然后，看紫贻贝的贝壳颜色，紫贻贝的壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

5、然后，观察紫贻贝的分布，紫贻贝分布于我国黄海、渤海沿岸，紫贻贝营养丰富，每100g贝肉中含蛋白质59. lg,脂肪7.6g,糖类13.4g，钙277mg,磷864mg,铁24.5mg。