美味的鸡蛋炒洋葱

1、首先要选好新鲜的食材，洋葱要色泽亮丽，外表圆滑的，鸡蛋最好选择草鸡蛋。

2、如图，洋葱去皮，香葱、青椒洗净，然后将其全部切好备用。

3、如图，向锅内加入适量的色拉油，并将其烧至八成热。

4、如图，放入已经切好的洋葱和香葱，翻炒几下，使它们均匀接触色拉油。

5、如图，放入切好的青椒和准备好的鸡蛋，并加入食盐、五香粉、生抽、香醋，搅拌均匀炒两分钟。

6、最后放上提鲜的鸡精，并将其搅拌。美味的鸡蛋炒洋葱做好了，盛入盘中即可食用哦。