小米饼新做法，放个鸡蛋，好吃又解馋

1、首先将准备好的150克小米浸泡2小时，然后把泡米水倒掉。

3、再加入250毫升纯牛奶，并且搅拌均匀。

5、将打好的米浆倒入适合的盆中，加入30克白糖和3克酵母，并搅匀化开。

6、然后加入100克的糯米粉，搅拌均匀。

8、电饼铛加热后，刷上一层植物油，倒入醒好的面糊，摊成饼状。盖上盖子焖一会儿。翻面之前上面记得再刷点油。来回摊至熟透后出锅。