大葱青椒炒五花肉的家常做法

1、 五花肉，淖水后，冰冻，在肉变略硬时，用刀切出薄片。备用。

2、 大葱，切去头部根茎，清洗干净外表，将其切成斜段，备用。

3、 青椒，切去头部，对半剖开，去掉内部的籽，切成小块备用。