黄豆排骨汤怎么做更好喝

1、将黄豆清洗干净，浸泡半个小时放到碗中备用。（将干瘪的黄豆挑选出来倒掉，以免影响口感）

2、排骨砍成小块，加入适量的食盐反复清洗两三遍，将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。

3、将黄豆排骨倒入锅中，搅拌均匀。

4、加入没过排骨的水量，盖上盖子高压锅炖煮40分钟。（先大火烧开后，转为慢火）

5、40分钟之后，待高压锅内的气压消掉后，就可以打开品尝啦！

6、喜欢吃咸一点的朋友可以适量加入少许的盐花！（不过，喝汤一般不建议太咸）