如何做老醋拌爽口白菜

1、将粉丝用开水烫软，放在温水中泡发，泡发至无硬心。

3、将猪肉切成丝，大蒜切末，香菜切小段，干辣椒顺长对半切开，辣椒籽不用。

5、用锅内剩下的油，开火，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，淋入料酒，翻炒均匀，再淋入生抽，烧开，关火。