猪肝汤如何做

1、猪肝用盐水泡一两个小时后切成条。

2、姜去皮后切成片。

3、把姜片放入猪肝内，洒入适量的油、盐、生抽。

4、再倒入适量的生粉，然后搅拌均匀。

5、锅里放水烧开后，把猪肝倒入锅内煮五分钏左右。

6、煮好后尝一下味道，看是否还要加盐，最后就可以开吃了。