红烧香菇素肠

1、素肠先在沸水中氽烫1分钟，可去除豆腥味。然后切成寸段。

3、备些八角和桂皮。

5、下香菇煸炒。

7、到些米酒或料酒。

9、加入鲜酱油。

11、加盐。

13、放入八角和桂皮。

15、开盖后再转为大火让汤汁收干，即可关火。