草菇滑鸡的做法

1、把材料准备好，鸡斩小块，草菇洗净对半切开，姜切丝。

3、热油锅爆香姜蒜。

5、鸡块稍变色时加入草菇。

7、煮鸡的同时切好青红椒，原本打算放一个红椒的，怕不够辣，又加了几个。

9、最后加入青红椒翻炒至辣椒断生即可。