芝士戚风蛋糕

1、蛋黄蛋白分开，在蛋黄一边加入奶油芝士和黄油

2、再蛋黄液中加入白砂糖一半，牛奶，小麦粉，搅拌至顺滑

3、蛋白加白砂糖，打发（糖可分3次加）

4、加打发蛋白加入蛋黄液里，搅拌均匀

5、将蛋糕浆倒入纸杯中，放入烤箱100度8分钟（时间温度根据自己的烤箱调试）