如何在家轻松制作蛋糕

1、打蛋的容器要无水无油无蛋黄，最好选择大一点的，用起来方便。首先将五颗鸡蛋的蛋黄蛋清分离。

2、蛋黄中加入3/1玉米油、一杯面粉、半杯牛奶，以“Z”字型搅拌，不要画圈（以防面粉起筋）。

5、在电饭煲的底部刷一点油，进行5分钟的预热。预热好，将蛋糕倒入其中，震一震，震出气泡。点击蒸蛋糕的按钮，等待40分钟即可。