糯米藕的家常做法

1、藕去皮，洗干净；糯米用水浸泡4小时。

2、切掉藕的一端（或两端，不要扔掉），将浸泡好的糯米塞到藕的孔里。

3、将糯米塞好后，再将2切下的藕的头用牙签固定好。

4、将处理好的藕放入锅内，再加入准备好的麦芽糖和冰糖，大火烧开，后转小火，煮五个小时左右。

5、将煮好的藕，先晾凉，再切成片，按个人喜好摆盘即可。