皮冻鱼的做法

1、把准备好的豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁放盘里备用。

3、把捞出的肉皮剔除掉上面的肥肉切成这样的小粒备用。

5、先煮肉皮，肉皮煮熟后加入所以配料并把调料一起放入，瓢遥费涓调好符合自己的口味，把调好味的皮冻混合液倒入刷好油的鱼形模具内，然后放入冰箱冷藏塑形。