黄油是什么油?

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌，上层的浓稠状物体滤去水分的产物。

2、提取物质黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

4、保存人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启。

2、营养价值稀奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。