炸三色蔬菜丸子

1、包菜半个切丝 对半切开然后从头依次切到尾

3、包菜丝 白萝卜胡萝卜丝都加盐腌制半小时后把水分拧干 然后加蒜粉

5、再加姜黄粉

7、加花椒

9、将佐料搅拌均匀后加面粉充分搅拌均匀

10、加了面粉后是粘稠状态 很容易捏成圆球 大小像这样差不多就行了

12、炸的过程中观察一下纱柱猬浮浮起来的金黄色丸子就可以捞起来了 刚捞起来可能感觉不是特别脆 放一会儿就很脆了 如果还觉得不脆 可以复炸一遍

13、金灿灿的蔬菜丸子就出货了 超级好吃哦 煮汤吃也很鲜美不会腻