糯米面油炸糕

1、北瓜削皮去瓤

3、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面充分混合，和成北瓜面，如果感觉干的话可以放点暖壶里的热水，总之，和好的面不要太硬，应该软一点。但不能太稀，否则不好包馅。

5、用小碗成点凉水，手沾点水，取一小块面团，在左手心里拍成面饼

7、包好馅料成球状糕坯

9、捏好的饼放进6成热的油锅里炸，中途翻个，直到两面金黄捞出控油即可