1、莴笋 1根
新鲜红椒 1颗,装饰用
盐 1/4小匙
鸡精 1/4小匙

1、❶将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。
❷ 再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。
❸ 先斜切成大薄片,再切细丝。

2、❺ 炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒。
❻ 直至莴笋丝变软了,即可盛盘。

时间:2026-02-15 11:35:52
1、莴笋 1根
新鲜红椒 1颗,装饰用
盐 1/4小匙
鸡精 1/4小匙

1、❶将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。
❷ 再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。
❸ 先斜切成大薄片,再切细丝。

2、❺ 炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒。
❻ 直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
