1、首先需要准备好自己喜欢吃的一些配菜，如图所示，小编准备了。少许的豆芽油麦菜，金针菇和木耳。
2、毛血旺中肯定少不了毛肚火鲮舞季剜腿肠和鸭血建议大家如果想更加美味的华，这三样是绝对少不了。锅中放入适量的水将配菜焯水。放入适量的盐。煮熟好之后装盘
3、锅中放入油烧热。放入葱姜蒜辣椒，炒热之后放入一小块的火锅底料。一勺的郫县豆瓣酱。炒出红油之后放入一勺的耗油和一勺的海。
4、加入一大碗的水小编说的一大碗水是需要根据自己来添加的哦。之后放入之前准备的火腿肠鸭血毛肚。喜欢吃味精的可以适量加1些味精。
5、在煮至两分钟左右。玉米淀粉和适量的水将变成勾芡水
6、把沟清水倒入锅中。组织好了，装入盘中。放入蒜末葱花干辣椒。芝麻油温八成热时浇上一层油。
