到浙江旅游必吃的美食攻略

浙江杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，去过浙江的人，你知道浙江的特色美食有哪些吗？

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到浙江旅游必吃的美食攻略

1、杭州片儿川中国十大面条之一 ，是浙江杭州地区一种著名的特色传蕙蝤叼翕统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，鲜美可口。片儿川已有百余年历史。

2、红膏炝蟹“红膏炝蟹”制作方法说来十分简单，几乎会做菜的宁波人都有自己的一套制作方法。说起红膏炝蟹的味道，那真是无与伦比。

3、蛋黄青蟹蛋黄青蟹，是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。

4、缙云烧饼缙云烧饼，是缙云县有名的小吃，缙云烧饼历史悠久，相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的都虼衲茆石笋上，用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。

5、红烧溪鱼红烧溪鱼，汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。